București. 8 noiembrie 2016. În urma analizelor efectuate s-a găsit E.coli în pastă de mici, cașcaval și carne porc. Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor anunță că au depistată prezenţa bacteriei în probele prelevate în mai multe produse din patru județe.
În perioada 17 – 28 octombrie 2016, în cadrul acestui Plan Naţional de Control au fost prelevate şi analizate 114 probe din: carne (sanitaţie carcasă ovine, sanitaţie carcasă bovina, carne tocată vita, mici porc vită, pulpă vită, cârnaţi proaspeţi, burger vită, pastramă carne tineret bovin, pulpă de oaie, cârnăciori vită oaie); lapte şi produse din lapte (lapte crud vacă, caşcaval clasic, telemea de vacă, caşcaval de capră, caşcaval afumat Apuseni, brânză de capră, caş de vacă). Mai precis, probele au fost recoltate din: Timiş, Buzău, Constanţa, Caraş Severin, Suceava, Tulcea, Bucureşti, Bistriţa Năsăud, Maramureş, Sălaj, Covasna, Mehedinţi, Bacău, Vaslui, Cluj, Olt, Vâlcea, Botoşani, Alba, Galaţi, Vrancea, Dâmboviţa, Hunedoara, Călăraşi, Bihor. Probele au fost recoltate în vederea determinării prevalenţei E. coli verotoxigenă, anunță Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor într-un comunicat remis.

Escherichiei Coli verotoxigenă în 62 de probe

În urma analizelor fost depistată prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la 7 probe prelevate din: carne porc vită, supermarket, judeţ Vâlcea; pastă de mici refrigeraţi, carmangerie, judeţ Teleorman; caşcaval, magazin alimentar, judeţ Teleorman; 3 probe recoltate de pe suprafaţa carcasei de ovine (test de sanitaţie), abator, judeţ Bistriţa Năsăud; proba recoltată de pe suprafaţa carcasei de ovine (test de sanitaţie), abator, judeţ Buzău. Ca urmare, Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene, au efectuat controale oficiale la unităţile în care s-a depistat şi comercializat produsele incriminate şi au dispus măsurile prevăzute în Planul Naţional de Control. De la jumătatea lunii mai până pe 28 octombrie au fost luate 1.193 de probe, din care buletinele de analiză au confirmat prezenţa Escherichiei Coli verotoxigenă în 62 de probe. Controalele vor continua.

LEAVE A REPLY