București. 26 noiembrie 2016. Un nou truc pentru curăţarea rapidă a unui ou fiert a fost dezvăluit în cadrul unei emisiuni televizate din SUA.

Cum să decojești uşor şi repede ouăle fierte? Trucul simplu care îţi va face muncă mai uşoară în bucătărie

Astfel, pentru a curată oul cât mai uşor şi rapid este nevoie să adăugaţi în apa în care fierbeţi oul o linguriţă de bicarbonat de sodiu, după cum a fost dezvăluit în emisiunea matinală de la postul US TV.

Ouăle proaspete sunt mai acide, astfel că se decojesc mai greu din cauza faptului că albușul aderă mai mult la coajă. După ce este ţinut în frigider câteva zile, PH-ul oului creşte, devenind mai alcalin, şi astfel mai uşor de decojit.

Pentru a grăbi procesul, se foloseşte bicarbonat de sodiu care creşte alcalinitatea din albuş.

LEAVE A REPLY