Un experiment alimentar inedit a atras atenția cercetătorilor și publicului: Nick Norwitz, doctorand la Universitatea Harvard, a decis să mănânce 720 de ouă într-o lună (~24 pe zi) pentru a testa efectele consumului extrem asupra colesterolului și profilului lipidic. Cum a decurs experimentul Timp de 30 de zile, Norwitz a inclus ouăle în mese în diverse forme – omletă, prăjite, fierte – și le-a combinat într-o dietă controlată, cu aport redus de carbohidrați la început, apoi ușor reluat. eBihoreanul Obiectivul: să verifice dacă un aport foarte mare de colesterol alimentar…
Un tânăr student a consumat 720 de ouă într-o lună — rezultatele l-au surprins
