În cadrul unei serii de controale riguroase desfășurate pe litoralul românesc, Cristian Popescu Piedone, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a descoperit nereguli grave într-un restaurant cu specific pescăresc din Constanța. Deși localul promitea preparate din pește proaspăt și o atmosferă autentică, realitatea din spatele bucătăriei era cu totul alta.
În timpul inspecției, Piedone a observat că platourile de lemn, folosite pentru servirea peștelui, nu erau igienizate corespunzător. Personalul a susținut că acestea sunt curățate în apă fierbinte, însă șeful ANPC a cerut dovezi concrete. Mai mult, a remarcat prezența unui păianjen pe unul dintre platouri, semn clar al unei igiene precare.
„Uitați puțin păianjenul ăsta de aici. Ăsta n-a avut puterea, probabil nu a intrat în oală… Când mai aveți de mințit, spuneți adevărul”, a declarat Piedone.
În urma acestor constatări, Piedone a avertizat că, în perioada 15 iunie – 15 august, peste 600 de comisari ANPC vor efectua controale zilnice în județul Constanța și în Delta Dunării, pentru a se asigura că normele de igienă și siguranță alimentară sunt respectate.
Această acțiune face parte dintr-o campanie mai amplă a ANPC de verificare a unităților de alimentație publică, în special în zonele turistice, pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a menține standardele de calitate în industria HoReCa.
Sursa foto + text: Cancan.ro
